Padang, RANAHNEWS — Upaya Pemerintah Kota Padang dalam mendorong ketahanan pangan berbasis lokal terus ditunjukkan melalui kegiatan yang melibatkan partisipasi masyarakat. Salah satunya adalah Lomba Pengolahan Pangan Lokal Tingkat Kota Padang Tahun 2025 yang digelar Dinas Perikanan dan Pangan di Palanta Kediaman Resmi Wali Kota, Kamis (15/5/2025).
Kegiatan yang diikuti TP-PKK dari seluruh kecamatan ini tak sekadar menjadi ajang kompetisi, tetapi menjadi ruang pembuktian bahwa pangan lokal memiliki potensi besar untuk dikembangkan secara kreatif dan inovatif. Dalam lomba tersebut, TP-PKK Kecamatan Kuranji berhasil meraih juara pertama, disusul TP-PKK Kecamatan Padang Timur sebagai juara kedua, dan TP-PKK Kecamatan Padang Selatan di posisi ketiga.
Wakil Wali Kota Padang, Maigus Nasir, mengapresiasi para peserta dan menyatakan bahwa lomba ini bukan hanya bersifat seremonial. Ia menekankan pentingnya pemanfaatan pangan lokal untuk mewujudkan pola konsumsi yang beragam, bergizi, seimbang, dan aman.
“Kami mendukung penuh pengembangan pengolahan pangan lokal. Harapannya, kegiatan ini mampu membekali masyarakat dengan keterampilan untuk menghadirkan makanan sehat dari potensi daerah sendiri,” ujarnya.
Lebih jauh, Maigus juga menyinggung bahwa penguatan pangan lokal berkontribusi dalam peningkatan status gizi masyarakat dan penurunan angka stunting di Kota Padang. Ia pun berharap para juara bisa mewakili kota dengan baik di tingkat provinsi maupun nasional.
Ketua Gabungan Organisasi Wanita Kota Padang, Ny. Sri Hayati Maigus Nasir, menambahkan bahwa hasil dari lomba ini sepatutnya disosialisasikan secara luas agar masyarakat bisa mengadopsi pola makan berbasis pangan lokal dalam kehidupan sehari-hari.
“Kreasi ibu-ibu peserta sangat membanggakan. Ini dapat menjadi inspirasi dalam memenuhi kebutuhan gizi keluarga dari dapur sendiri,” katanya.
Kepala Dinas Perikanan dan Pangan Kota Padang, Alfiadi, menyampaikan bahwa tema lomba tahun ini adalah “Makan Siang Bekal Anak Sekolah sesuai B2SA.” Kegiatan ini, lanjutnya, mendukung program prioritas pemerintah pusat dalam rangka percepatan pelaksanaan Makan Bergizi Gratis (MBG) bagi anak-anak Indonesia. (rn/*/pzv)
Komentar