Padang, RANAHNEWS.com – Pasar Tanah Kongsi bersiap memperkuat posisinya sebagai salah satu destinasi wisata gastronomi unggulan di Kota Padang melalui pengembangan potensi kuliner khas yang terintegrasi dengan kawasan cagar budaya Kota Tua Padang.
Kepala UPTD Pasar Tanah Kongsi Dinas Perdagangan Kota Padang, Masrizal Raba’is, mengatakan pengembangan pasar rakyat tersebut berfokus pada penguatan keunikan kuliner lokal sekaligus peningkatan kualitas fasilitas melalui penerapan Standar Nasional Indonesia (SNI).
“Pasar Tanah Kongsi mempunyai beragam kuliner yang spesifik dan tidak ditemui di pasar lain. Di mana kuliner di sini dijual oleh empat suku yaitu Minang, Tionghoa, India, dan Nias,” kata Masrizal di Padang, Sabtu (27/6/2026).
Menurutnya, kekhasan kuliner tersebut lahir dari akulturasi empat budaya sehingga menjadi daya tarik yang tidak dimiliki pasar lain.
Untuk meningkatkan kenyamanan pengunjung dan wisatawan, UPTD Pasar Tanah Kongsi telah melakukan penataan ulang lapak pedagang sesuai regulasi SNI 8152:2015 tentang Pasar Rakyat. Upaya menuju pasar berstandar nasional telah dimulai sejak 2024, sedangkan sertifikat resminya diterima pada 2025.
“Di situ sudah ada SOP penataan, baik itu dalam segi kebersihan, keamanan dan penataan zona-zonasi yang harus kita ikuti sesuai standar SNI,” ujarnya.
Ke depan, UPTD Pasar Tanah Kongsi menargetkan penguatan promosi melalui kerja sama dengan sektor pariwisata daerah. Langkah tersebut dinilai berpotensi meningkatkan daya tarik pasar karena lokasinya menyatu dengan kawasan bersejarah Kota Tua Padang.
“Kami menargetkan untuk ke depannya bagaimana potensi wisata kuliner yang ada di Pasar Tanah Kongsi bisa kita kerja samakan dengan pariwisata, salah satunya yakni kawasan Kota Tua yang merupakan kawasan yang tergabung di Pasar Tanah Kongsi,” tutur Masrizal. (rn/*/pzv)
Komentar