Padang, RANAHNEWS – Sentra Rendang Kota Padang menjadi pusat perhatian pada Sabtu (9/8/2025) ketika Wali Kota Padang Fadly Amran mendampingi Gubernur Melaka, Tun Seri Setia Dr. Haji Mohd Ali bin Mohd Rustam, bersama rombongan Dunia Melayu Dunia Islam (DMDI) dalam kunjungan yang menjadi bagian dari rangkaian peringatan Hari Jadi Kota Padang ke-356.
Rombongan disambut hangat oleh para pelaku usaha rendang yang tergabung di Sentra Rendang. Mereka diajak menyaksikan proses pembuatan rendang secara langsung, mulai dari persiapan bahan, pengolahan, hingga pengemasan untuk pemasaran. Momen ini juga menjadi ajang strategis untuk mempromosikan kuliner khas Minangkabau kepada tamu kehormatan dari negeri jiran.
Fadly Amran menegaskan bahwa diplomasi kuliner memiliki peran penting dalam mempererat hubungan antardaerah dan antarnegara.
“Rendang adalah identitas Kota Padang yang mendunia. Dengan kunjungan ini, kita ingin menjadikannya sebagai media memperkuat silaturahmi dan kerja sama lintas negara,” ujarnya.
Gubernur Melaka, Tun Seri Setia Dr. Haji Mohd Ali bin Mohd Rustam, mengaku terkesan dengan cita rasa rendang dan keramahan masyarakat Kota Padang. Ia menyebut pengalaman merandang atau memasak rendang secara langsung menjadi kenangan berharga yang akan dibawa pulang ke Melaka.
“Kami berharap kolaborasi di sektor kuliner dan pariwisata antara Padang dan Melaka dapat terjalin lebih luas,” ungkapnya.
Kunjungan ditutup dengan santap bersama, di mana para tamu kehormatan menikmati rendang dan beragam hidangan khas Minangkabau, memperkuat rasa persaudaraan di antara kedua daerah. (rn/*/pzv)
Komentar